Товарознавча характеристика та оцінка якості капусти морської маринованої

Simple item page
dc.contributor.authorКайнаш, Алла Петрівна
dc.date.accessioned2019-02-27T19:05:18Z
dc.date.available2019-02-27T19:05:18Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionКайнаш А.П. Товарознавча характеристика та оцінка якості капусти морської маринованої / А.П. Кайнаш // Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта : Матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції (м. Полтава, 22-23 березня 2016 р.) – Полтава : ПУЕТ, 2016. – С. 187-190.uk_UA
dc.description.abstractМета роботи – дати товарознавчу характеристику та провести оцінку якості капусти морської маринованої, що реалізується в торговельній мережі м. Полтава.uk_UA
dc.identifier.isbn978-966-184-232-7
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/3783
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherВищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі»uk_UA
dc.subjectморська капуста, органолептичні показники, балова оцінка якості, фізико-хімічні показникиuk_UA
dc.titleТоварознавча характеристика та оцінка якості капусти морської маринованоїuk_UA
dc.typeThesisuk_UA
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Сучасне матеріалознавство та товарознавство.pdf
Size:
5.05 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Тези конференцій