СПЕЦИФИКА ТЕХНОЛОГИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЕГО КАЧЕСТВА
| dc.contributor.author | Радзієвська, Ірина Геронтієвна | |
| dc.contributor.author | Мельник, Оксана Петрівна | |
| dc.contributor.author | Будник, Ніна Василівна | |
| dc.date.accessioned | 2020-01-21T02:25:59Z | |
| dc.date.available | 2020-01-21T02:25:59Z | |
| dc.date.issued | 2015-01 | |
| dc.description | Радзиевская И.Г., Мельник О.П., Будник Н.В. Специфика технологии оливкового масла и идентификация его качества. Весник Алматинского технологического университета. Алмата, Казакстан: АТУ, 2015. №1 (106). С.66-69 | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6646 | |
| dc.subject | Состав жирных кислот оливкового масла , хроматография, жирные кислоты. | uk_UA |
| dc.title | СПЕЦИФИКА ТЕХНОЛОГИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЕГО КАЧЕСТВА | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| local.department | 6.5 Кафедра харчових технологій | uk_UA |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- СПЕЦИФИКА ТЕХНОЛОГИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЕГО КАЧЕСТВА.pdf
- Size:
- 1.02 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 16.27 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: