СПЕЦИФИКА ТЕХНОЛОГИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЕГО КАЧЕСТВА

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРадзієвська, Ірина Геронтієвна
dc.contributor.authorМельник, Оксана Петрівна
dc.contributor.authorБудник, Ніна Василівна
dc.date.issued2015-01
dc.descriptionРадзиевская И.Г., Мельник О.П., Будник Н.В. Специфика технологии оливкового масла и идентификация его качества. Весник Алматинского технологического университета. Алмата, Казакстан: АТУ, 2015. №1 (106). С.66-69uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6646
dc.subjectСостав жирных кислот оливкового масла , хроматография, жирные кислоты.uk_UA
dc.titleСПЕЦИФИКА ТЕХНОЛОГИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЕГО КАЧЕСТВАuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
local.department6.5 Кафедра харчових технологійuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
СПЕЦИФИКА ТЕХНОЛОГИИ ОЛИВКОВОГО МАСЛА И ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЕГО КАЧЕСТВА.pdf
Розмір:
1.02 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
16.27 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Друковані видання. Кафедра харчових технологій