Результати дослідження кінетики вологовмісту під час кондуктивного сушіння картоплі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСкрипник, Вячеслав Олександрович
dc.contributor.authorБут, А. Г.
dc.date.issued2023-04
dc.description.abstractКартопля є важливим продуктом харчування людини і тварин через високий вміст поживних речовин. Її хімічний склад залежить від багатьох факторів: місця вирощування, сорту, ґрунтових і кліматичних умов у вегетативний період, кількості і хімічного складу добрив, що вносяться, та агротехніки, що застосовується.
dc.identifier.citationСкрипник В. О., Бут А. Г. Результати дослідження кінетики вологовмісту під час кондуктивного сушіння картоплі. Нові технології і обладнання харчових та переробних виробництв : матеріали І всеукр. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 19-20 квіт. 2023 р.). Полтава, 2023. С. 89–92.
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/15091
dc.language.isouk
dc.publisherПДАУ
dc.subjectКартопля
dc.subjectвологовміст
dc.subjectкінетика вологовмісту
dc.subjectкондуктивне сушіння
dc.titleРезультати дослідження кінетики вологовмісту під час кондуктивного сушіння картоплі
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тези 3 НТОХПВ 2023-сторінки-1,3-8,90-93,148.pdf
Розмір:
3.52 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
16.99 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Друковані видання. Кафедра механічної та електричної інженерії