Визначення якості та безпечності горіхів мигдалю солодкого, що імпортуються в Україну з І спанії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКалашник, Олена Володимирівна
dc.contributor.authorМороз, Світлана Едуардівна
dc.date.issued2017
dc.description.abstractПроведено аналіз та порівняння національних та міжнародних нормативних документів, що регламентують якість горіхів мигдалю солодкого. Встановлені основні відмінності між українськими, європейським та американськими вимогами до якості об’єкту дослідження. Описані основні дефекти горіхів мигдалю солодкого. Проаналізовано маркування горіхів мигдалю солод- кого. Наведено дослідження показників якості та безпечності горіхів мигдалю солодкого, що імпортуються в Україну з Іспанії.uk_UA
dc.identifier.citationУДК 634.55uk_UA
dc.identifier.doiDOI: 10.15587/2312-8372.2017.93864
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/2163
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherТехнологічний аудит та резерви виробництваuk_UA
dc.relation.ispartofseries1/3(33);
dc.subjectтоварно-помологічна група, мигдаль Nоnpareil, мигдаль Califоrnia, мигдаль Missiоn, показники якостіuk_UA
dc.titleВизначення якості та безпечності горіхів мигдалю солодкого, що імпортуються в Україну з І спаніїuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Калашник_ТАРП_1_3(33)_2017.pdf
Розмір:
588.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Міжнародні видання