Удосконалення технології кров’яних ковбас
Loading...
Date
2021
Authors
Шапошник, Юлія Едуардівна
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Шапошник Ю. Е.Удосконалення технології кров’яних ковбас: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Магістр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2021. 69 с.
Keywords
технологія, кров’яні ковбаси