Використання пробіотиків у технології твердих сирів з низькою температурою другого нагріву в умовах АТ «Пирятинський сирзавод __

Ескіз недоступний
Файли
Данилович.pptx (2.5 MB)
Дата
2018
Автори
Данилович, Аліна Олександрівна
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
URI
https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/2330
Зібрання
204 "Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва"