Технологія варених ковбас в умовах ТОВ «Докучаєвські черноземи»
| dc.contributor.author | Бабич, О. С. | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Бабич О. С. Технологія варених ковбас в умовах ТОВ «Докучаєвські черноземи»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр спеціальність: 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. / ПДАУ. Полтава, 2023. 63 с. | |
| dc.description.abstract | Аналіз головних технологічних процесів виготовлення варених ковбас в умовах Карлівського м’ясокомбінату | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/18741 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.title | Технологія варених ковбас в умовах ТОВ «Докучаєвські черноземи» | |
| dc.type | Learning Object |