Технологія варених ковбас в умовах ТОВ «Докучаєвські черноземи»
dc.contributor.author | Бабич О.С. | |
dc.date.accessioned | 2025-04-07T15:47:56Z | |
dc.date.available | 2025-04-07T15:47:56Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description | Бабич О.С. Технологія варених ковбас в умовах ТОВ «Докучаєвські черноземи»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2023. 63 с. | |
dc.description.abstract | Аналіз головних технологічних процесів виготовлення варених ковбас в умовах Карлівського м’ясокомбінату | |
dc.identifier.uri | https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/18741 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.title | Технологія варених ковбас в умовах ТОВ «Докучаєвські черноземи» | |
dc.type | Learning Object |