ДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ КИСЛОМОЛОЧНИХ НАПОЇВ ДЛЯ ДІТЕЙ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКайнаш, Алла Петрівна
dc.contributor.authorБудник, Ніна Василівна
dc.date.issued2019
dc.descriptionМетою даної роботи є дослідження якості кисломолочних напоїв для дітей на відповідність вимогам нормативної документації.uk_UA
dc.identifier.doiУДК 330.15:334.723
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6634
dc.subjectкисломолочні напої, дитяче харчування, якість, органолептичні показники, фізико-хімічні показники, мікробіологічні показникиuk_UA
dc.titleДОСЛІДЖЕННЯ ЯКОСТІ КИСЛОМОЛОЧНИХ НАПОЇВ ДЛЯ ДІТЕЙuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
local.department6.5 Кафедра харчових технологійuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Дослідження якості кисломолочних напоїв для дітей.pdf
Розмір:
516.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
16.27 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Друковані видання. Кафедра харчових технологій