Сучасна упаковка м’ясних продуктів карлівського м’ясокомбінату

Loading...
Thumbnail Image
Date
2019-04
Authors
Пушко, Галина
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Проведено дослідження технології пакування продукції в умовах підпри- ємства ТОВ «Карлівський м’ясокомбінат». Визначено, що пакування прово- диться як в термоусадні плівки, так і в термозварювані пакети з МГС. Режими зберігання встановлені на підприємстві, регламентуються вну- трішніми інструкціями, та рекомендації щодо зберігання наносяться на ети- кетках пакування.
Keywords
упаковка, м'ясні продукти, модифіковане середовище
Citation