Спосіб виготовлення безглютенових крекерів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШелудько, Вікторія Миколаївна
dc.contributor.authorШостя, Анатолій Михайлович
dc.date.issued2025-11-19
dc.description.abstractСпосіб виготовлення безглютенових крекерів включає змішування усіх інгредієнтів рецептури одночасно, заміс тіста, вилежування тіста, прокачування тіста, формування, випікання, охолодження виробів
dc.identifier.citationСпосіб виготовлення безглютенових крекерів : пат. 161242, Україна: МПК A21D2/00 / В. М. Шелудько, А. М. Шостя ; володілець Полтавський державний аграрний університет. № u202501689 ; заявл. 16.04.2025 ; опубл. 19.11.2025. Бюл. № 47/2025.
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/19629
dc.language.isouk
dc.publisherУкраїнський національний офіс інтелектуальної власності та інновацій
dc.titleСпосіб виготовлення безглютенових крекерів
dc.typePatent
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
161242.pdf
Розмір:
688.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
17.09 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель_2025
Патенти та авторські свідоцтва. Факультет технологій тваринництва та продовольства