Пробіотики у молочних продуктах
Loading...
Date
2016-10-21
Authors
Лук'яненко, Тетяна Валентинівна
Юхно, Віктор Миколайович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
У статті описується історія виникнення пробіотиків. Наведено асортимент молочних продуктів із використанням штамів лакто- та біфідобактерій. Висвітлюється значення пробіотиків у житті люди
Keywords
дисбактеріоз, пробіотики, біфідобактерії, лактобактерії, функціональні продукти