ОСОБЛИВОСТІ ФОРМУВАННЯ КОВБАСНИХ ВИРОБІВ В УМОВАХ ТОВ «ФІРМА ЗАРЯ»
Loading...
Files
Date
2020-04
Authors
Фаль, Карина
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
В тезі описаний процес формування різних м'ясних вироббів підприємства ТОВ "Фірма ЗАРЯ".
Keywords
ковбасні вироби, формування, шприцювання