ВИКОРИСТАННЯ МОДИФІКОВАНОГО ГАЗОВОГО СЕРЕДОВИЩА В УМОВАХ КАРЛІВСЬКОГО М’ЯСОКОМБІНАТУ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКодак, Тетяна Степанівна
dc.contributor.authorПушко, Галина Валеріївна
dc.date.issued2019
dc.descriptionПроведено дослідження технології пакування продукції в умовах підпри- ємства ТОВ «Карлівський м’ясокомбінат». Визначено, що пакування прово- диться як в термоусадні плівки, так і в термозварювані пакети з МГС. Режими зберігання встановлені на підприємстві, регламентуються вну- трішніми інструкціями, та рекомендації щодо зберігання наносяться на ети- кетках пакування.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/6487
dc.subjectмодифіковане газове середовищеuk_UA
dc.subjectм'ясні продуктиuk_UA
dc.titleВИКОРИСТАННЯ МОДИФІКОВАНОГО ГАЗОВОГО СЕРЕДОВИЩА В УМОВАХ КАРЛІВСЬКОГО М’ЯСОКОМБІНАТУuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
local.department6.5 Кафедра харчових технологійuk_UA
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
zbirnykinternetkonfereciya20191-страницы-185-189_copy.pdf
Розмір:
463.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
16.27 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Друковані видання. Кафедра харчових технологій