Публікація: Перспективи та технологічні аспекти промислового вирощування батату в Україні
Ескіз недоступний
Дата
2026-05-29
Автори
Рожко, Ілона Іванівна
Бабак, Д. О.
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
У статті обґрунтовано перспективність та економічну доцільність впровадження батату (Ipomoea batatas L.) у структуру промислового овочівництва України в умовах глобальних кліматичних змін. Висвітлено ключові технологічні аспекти вирощування культури, зокрема особливості отримання якісного садивного матеріалу шляхом живцювання, підбору адаптованих сортів різних напрямів використання (кулінарні, десертні, кормові) та підготовки ґрунту. Проаналізовано ефективність застосування сучасних елементів агротехніки: висаджування розсади у гребені з використанням мульчувальних плівок, оптимізації режимів краплинного зрошення та систем фертигації. Визначено основні стримуючі фактори розвитку промислового бататівництва, пов'язані зі специфікою збирання врожаю та потребою у спеціалізованому обладнанні для лікування («лікування» або кондиціювання) та тривалого зберігання бульбоплодів.
Опис
Рожко І. І., Бабак Д. О. Перспективи та технологічні аспекти промислового вирощування батату в Україні. Інновації в агропромисловому комплексі, машинобудуванні та транспорті : міжнар. наук.-практ. конф. (м. Рівне, 22–23 квіт. 2026 р.). Рівне, 2026. С. 297–298.
Ключові слова
батат (Ipomoea batatas L.), промислове овочівництво, технологія вирощування, живцювання, краплинне зрошення, мульчування, зберігання