Технологія кисломолочного сиру та сиркових виробів в умовах ТОВ «Лубенський молочний завод»

Публікація:
Технологія кисломолочного сиру та сиркових виробів в умовах ТОВ «Лубенський молочний завод»

dc.contributor.author	СОЧКА ІГОР ВЯЧЕСЛАВОВИЧ
dc.date.issued	2022
dc.description	СОЧКА І.В.Технологія кисломолочного сиру та сиркових виробів в умовах ТОВ «Лубенський молочний завод»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 66 с.
dc.description.abstract	аналіз технології кисломолочного сиру та виробів з нього в умовах ТОВ «Лубенський молочний завод»
dc.identifier.uri	https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/18731
dc.language.iso	uk
dc.title	Технологія кисломолочного сиру та сиркових виробів в умовах ТОВ «Лубенський молочний завод»
dc.type	Learning Object
dspace.entity.type	Publication