Зберігання зерна у сучасних умовах

Бараболя, Ольга Валеріївна

Публікація:
Зберігання зерна у сучасних умовах

dc.contributor.author	Бараболя, Ольга Валеріївна
dc.date.issued	2026-06-15
dc.description	Бараболя О. В. Зберігання зерна у сучасних умовах. Аграрний бізнес: технології вирощування, зберігання, переробки зернових і олійних культу : матеріали ІІ міжнар. наук.-практ. конф. (м. Полтава, 12 травня 2026 р.). Полтава : ПДАУ 2026. С. 47-49.
dc.description.abstract	У статті розглянуто особливості зберігання зернових культур як важливого елемента забезпечення продовольчої безпеки та сталого розвитку аграрного сектору. Висвітлено основні принципи організації післязбирального зберігання зерна, зокрема захист від вологи, шкідників і мікроорганізмів, а також необхідність підтримання оптимального температурного режиму. Проаналізовано сучасні підходи до зберігання зерна, що базуються на використанні вентиляції, контролю вологості та постійному моніторингу стану продукції. Наведено характеристику основних способів зберігання зернових культур, серед яких силоси, зерносховища, герметичні ємності, бункери та ями. Визначено фактори, що впливають на тривалість зберігання та якість зерна, а також обґрунтовано важливість дотримання технологічних вимог для мінімізації втрат і збереження споживчих властивостей продукції.
dc.identifier.uri	https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/21578
dc.language.iso	uk
dc.publisher	Полтавський державний аграрний університет
dc.subject	зернові культури
dc.subject	зберігання зерна
dc.subject	зерносховище
dc.subject	силос
dc.subject	вологість зерна
dc.subject	температурний режим
dc.subject	вентиляція
dc.subject	продовольча безпека
dc.subject	післязбиральне зберігання
dc.subject	якість зерна
dc.title	Зберігання зерна у сучасних умовах
dc.type	Article
dspace.entity.type	Publication