Публікація: Стан і технологічні можливості вирощування гречки в Україні
Вантажиться...
Дата
2025-11-03
Автори
Бараболя, Ольга Валеріївна
Бирлим, Б. Ю.
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Полтавський державний аграрний університет
Анотація
Гречка (Fagopyrum esculentum Moench) є важливим продуктом харчування для українців. Вона вважається «королевою круп». Ця культура покращує агрофізичні властивості ґрунту, знижує його щільність, а також є добрим попередником у сівозмінах. Так, у 2024 році в Україні зібрано було зібрано 127,2 тис. тон гречки, а
середня врожайність її становила 1,4 т/га. Слід зазначити також, що урожайність культури значно залежить від погодних умов (високих температур у період цвітіння, нерівномірності опадів) та строків сівби.
Опис
Бараболя О. В., Бирлим Б. Ю. Стан і технологічні можливості вирощування гречки в Україні. Урожайність та якість продукції рослинництва за сучасних технологій вирощування, присвячена пам’яті професора Г. П. Жемели: матеріали міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 30 вересня 2025 р.). Полтава : ПДАУ, 2025. С. 106-108. ISBN 978-617-8466-56-5
Ключові слова
Гречка, основні поняття та культура, технологія вирощування гречки, степ і лісостеп, агрономічні та кліматичні чинники, агрофізичні властивості ґрунту, сортова політика, адаптовані сорти, точне землеробство, цифрові технології, адаптація до змін клімату