Цінність ягід малини та сучасні способи її переробки

Барат, Юрій Михайлович; Маслівець, О.

Публікація:
Цінність ягід малини та сучасні способи її переробки

dc.contributor.author	Барат, Юрій Михайлович
dc.contributor.author	Маслівець, О.
dc.date.issued	2024-11-28
dc.description.abstract	Малина – колючий напівчагарник 0,5-1,8 м заввишки з однорічними пагонами і дерев’янистими дворічними стеблами; однорічні пагони трав’янисті, безплідні, з колючками, загнутими донизу, зелені, з блакитнуватими квітками. Дворічні пагони дерев’янисті, колючки тільки на зелених бічних гілках, утворюють жовтувато-бурі, короткі, загострені гілочки.
dc.identifier.citation	Барат Ю. М., Маслівець О. В. Цінність ягід малини та сучасні способи її переробки. Актуальні напрями та проблематика у технологіях вирощування продукції рослинництва : матеріали ІІІ міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 28 листоп. 2024 р.). Полтава, 2024. С. 91–93.
dc.identifier.uri	https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/18330
dc.language.iso	uk
dc.publisher	ПДАУ
dc.subject	Малина
dc.subject	переробка
dc.subject	збір
dc.subject	асептика
dc.title	Цінність ягід малини та сучасні способи її переробки
dc.type	Thesis
dspace.entity.type	Publication