Молочна продуктивність та відтворна здатність корів залежно від різних технологій виробництва молока.
Loading...
Date
2023
Authors
Войтенко С.Л.
Сидоренко О. В.
Петренко, Максим Олександрович
Король П.В.
Черняк Н.Г.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Викладені результати досліджень впливу різних технологій виробництва молока на продуктивність корів української чорно-рябої молочної породи. З’ясовано, що за перші сім лактацій експлуатація корів в комфортних умовах прогресивної технології забезпечує вищу продуктивність, особливо надій і молочний жир, ніж за затратної традиційної. В умовах промислової технології надій підвищувався до третьої лактації, за якої було отримано
6855 кг молока і знижувався в подальшому, в той час як за традиційної технологій підвищення надою відбувалося до четвертої лактації (6611 кг). Вміст жиру в молоці не залежав від кількості отелень та технології виробництва молока. Коефіцієнт кореляції між надоєм та вмістом жиру у корів в умовах прогресивної технології становив r = -0,215…+0,083, а традиційної – r = -0,027… +0,095, заперечуючи можливість поліпшення однієї ознаки за рахунок покращення іншої. Встановлені додатні коефіцієнти повторюваності надою корів за І–VІІІ лактації підтверджують доцільність добру за попередньою ознакою. Доведено, що технологія виробництва молока не є основним чинником впливу на молочну продуктивність корів, підтвердженням чого слугує дисперсійний аналіз, згідно якого надій корів першої лактації та вміст жиру лише на 2,2 і 0, 7% відповідно, а третьої лактації – на 0,7 і 0,6% залежали від виробництва продукції. Корови, які утримувалися за прогресивної технології виробництва молока, порівняно до традиційної, мали достовірно кращі показники відтворної здатності. При цьому вік їх першого осіменіння достовірно корелював з живою масою на час першого осіменіння (r = +0,355)
Description
Войтенко С.Л., Сидоренко О.В., Петренко М.О., Король П.В., Черняк Н.Г. Молочна продуктивність та відтворна здатність корів залежно від різних технологій виробництва молока. Розведення і генетика тварин. Міжвідомчий тематичний збірник. Бориспіль: ПП «Люксар». 2023., Вип. 65, С. 38-47.
Keywords
порода, лактація, молочна продуктивність, відтворна здатність, коефіцієнт кореляції та повторюваності, сила впливу
Citation
Войтенко С.Л., Сидоренко О.В., Петренко М.О., Король П.В., Черняк Н.Г. Молочна продуктивність та відтворна здатність корів залежно від різних технологій виробництва молока. Розведення і генетика тварин. Міжвідомчий тематичний збірник. Бориспіль: ПП «Люксар». 2023., Вип. 65, С. 38-47.