Публікація: Соя звичайна – овочевий напрям використання
Дата
2025-04-25
Автори
Білявська, Людмила Григорівна
Діянова, Анна Олександрівна
Білявський, Юрій Вікторович
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
Сою культурну вирощують у 91 країні, на пло щі близько 120 млн. га. Це 2/3 світових білкових добавок та 1/3 світової рослинної олії. Для забез печення продовольчої незалежності і надійної безпеки населення України, соя культурна – має значний попит й актуальність. Насіння сої куль турної (Glycine max (L.) Merrill) має високу хар чову цінність (містить 30–45% білка, 13–26 жиру та 20–32% вуглеводів).
Опис
Ключові слова
Сорт, соя, нові перспективні лінії, овочевий напрям використання, кількісні показники, врожайність, вимоги та особливості
Бібліографічний опис
Білявська Л. Г., Діянова А. О., Білявський Ю. В. Соя звичайна – овочевий напрям використання. Селекція, генетика, сортовипробування та агротехнології культурних рослин: виклики та перспективи : матеріали ХІІІ міжнар. наук.-практ. конф. молодих вчених і спеціалістів (с. Центральне, 25 квіт. 2025 р.). Центральне, 2025. С. 16–17.