Publication: Вивчення асортименту продукції дитячого дієтичного харчування у супермаркетах м. Полтава
Loading...
Files
Date
2024-12-24
Authors
Юхно, Віктор Миколайович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Е-видання ПДАУ, м. Полтава
Abstract
На сьогоднішній день гостро постає питання, щодо асортименту та якості дитячого харчування, особливо дієтичної групи. Адже збалансоване харчування дітей із першого дня використання прикорму є запорукою їх здорового розвитку. Відомо, що прикорм немовлят слід розпочинати не раніше шести місяців, так як до цього у них ще в неповній мірі сформована травна, сечовивідна та інші системи організму. Здебільшого, першим прикормом є використання овочевих пюре та різних каш. Після деякого часу раціон доповнюють виробами до складу яких входять м’ясо та риба, сир кисломолочний тощо. Отже, продукти для прикорму повинні містити в своєму складі всі поживні речовини: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікро-та макроелементи, бути збалансованими та легкозасвоюваними.
Description
Keywords
асортимент дитячого харчування, супермаркети м. Полтави, дієтичне харчування, бренди продукції, цінова політика, поживні речовини
Citation
Юхно В. М., Бражник М. В. Вивчення асортименту продукції дитячого дієтичного харчування у супермаркетах м. Полтава. Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових виробництв : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф. Полтава, ПДАУ, 2024. С. 279-282.