Публікація: Зберігання зерна у сучасних умовах
Дата
2026-06-08
Автори
Бараболя, Ольга Валеріївна
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Полтавський державний аграрний університет
Анотація
Зберігання зернових культур є ключовим чинником продовольчої безпеки та стабільного розвитку аграрного сектору. Правильно організований процес післязбирального зберігання дає змогу мінімізувати втрати, підтримувати необхідні запаси для харчової промисловості та забезпечувати безперебійне постачання продуктів населенню. Водночас досягнення високої ефективності можливе лише за умови дотримання базових вимог і впровадження сучасних технологічних рішень. Важливо розуміти, як довго можна зберігати зерно, які чинники впливають на цей термін і які умови слід забезпечити.
Опис
Ключові слова
зберігання зернових культур, розвиток аграрного сектору, принципи зберігання зерна, системи вентиляції, вологість
Бібліографічний опис
Бараболя О. В. Зберігання зерна у сучасних умовах. Аграрний бізнес: технології вирощування, зберігання, переробки зернових і олійних культур : матеріали ІІ міжнар. наук.-практ. конф. (м. Полтава, 12 трав. 2026 р.). Полтава : ПДАУ, 2026. С. 47-48. DOI: https://doi.org/10.31210/ab2026.21