Публікація: Фактори, що визначають збільшення обсягів виробництва томатів
Вантажиться...
Дата
2026
Автори
Бараболя, Ольга Валеріївна
Безкоровайна, М. О.
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Полтавський державний аграрний університет
Анотація
Овочівництво є важливою складовою аграрного виробництва України, оскільки забезпечує населення цінною харчовою продукцією та формує сировинну базу для переробної промисловості. Серед овочевих культур особливе місце посідає томат, продукція якого широко використовується у свіжому вигляді, для консервування, виробництва соків, соусів, паст та інших продуктів переробки. Водночас сучасні умови функціонування аграрного сектору характеризуються суттєвою мінливістю погодних факторів, обмеженістю окремих ресурсів, зміною структури попиту та необхідністю підвищення економічної результативності виробництва.
За таких обставин збільшення обсягів виробництва томатів має ґрунтуватися не лише на розширенні посівних площ, а передусім на ефективнішому використанні біологічного потенціалу культури. Важливе значення при цьому належить правильному добору сортів і гібридів, удосконаленню технологічних прийомів вирощування, оптимізації водного та мінерального живлення рослин, а також забезпеченню належного фітосанітарного стану посівів.
Опис
Ключові слова
овочівництво, аграрне виробництво України, сировинна база, переробна промисловість, томатівництво, біологічний потенціал культури, гібриди
Бібліографічний опис
Бараболя О. В., Безкоровайна М. О. Фактори, що визначають збільшення обсягів виробництва томатів. Урожайність та якість продукції рослинництва за сучасних технологій вирощування, присвячена пам’яті професора Г. П. Жемели : матеріали міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (м. Полтава, 30 верес. 2026 р.) / ред. кол.: В. В. Гангур, М. М. Маренич, Jolanta B. та ін. Полтава : ПДАУ, 2026. С. 91-94.