Реологія харчових продуктів

Ескіз
Файли
РЕОЛОГИЯ УЧЕБНИК FULL.pdf (15.74 MB)
Дата
2014
Автори
Левіт, Ірина Борисівна
Сукманов, Валерій Олександрович
Афенченко, Дмитро Сергійович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ДонНУЕТ
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
URI
https://dspace.pdau.edu.ua/handle/123456789/4482
Зібрання
Підручники і посібники, монографії. Факультет інженерно-технологічний