Системи технологій харчових виробництв
Loading...
Date
2008
Authors
Колісник, Анатолій Володимирович
Ростовський, Володимир Сергійович
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Ростовський В.С. Колісник А.В. Системи технологій харчових виробництв. Навчальний посібник.-Київ, Кондор. 2008.-256 с.
Keywords
технології, продукти харчування, виробництво