Вплив сортових особливостей гречки на показники якості зерна
Loading...
Date
2023
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Гречана крупа відрізняється оптимально збалансованим біохімічним складом і є одним із кращих дієтичних продуктів дитячого харчування, вона перевершує інші крупи високою харчовою та енергетичною цінністю.
Гречка – це одна із найбільш поширених видів круп’яних культур в Україні та інших країнах світу. Гречка має невисоку врожайність, є дуже відмінною за якістю свого зерна і містить велику кількість корисних речовин.
Description
Шакалій С. М., Гармаш Н. В. Вплив сортових особливостей гречки на показники якості зерна. Інноваційні технології в рослинництві – запорука сталого розвитку сільського господарства : матеріали II всеукр. наук.-прак. інтернет-конф. (м. Полтава 26 вересня 2023 р.). Полтавська державна сільськогосподарська дослідна станція імені М. І. Вавилова ІС і АПВ НААН України, 2023. С. 20–21.
Keywords
Гречка, якость зерна, показники якості зерна, сортові особливості