Вплив сортових особливостей гречки на показники якості зерна
Loading...
Date
2023
Authors
Шакалій, Світлана Миколаївна
Гармаш, Н.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Гречана крупа відрізняється оптимально збалансованим біохімічним складом і є одним із кращих дієтичних продуктів дитячого харчування, вона перевершує інші крупи високою харчовою та енергетичною цінністю.
Гречка – це одна із найбільш поширених видів круп’яних культур в Україні та інших країнах світу. Гречка має невисоку врожайність, є дуже відмінною за якістю свого зерна і містить велику кількість корисних речовин.
Description
Keywords
Гречка, якость зерна, показники якості зерна, сортові особливості
Citation
Шакалій С. М., Гармаш Н. В. Вплив сортових особливостей гречки на показники якості зерна. Інноваційні технології в рослинництві – запорука сталого розвитку сільського господарства : матеріали II всеукр. наук.-прак. інтернет-конф. (м. Полтава, 26 верес. 2023 р.) / Полтавська державна сільськогосподарська дослідна станція імені М. І. Вавилова ІС і АПВ НААН України. Полтава, 2023. С. 20–21.