Друковані видання. Кафедра паразитології та ветеринарно-санітарної експертизи
Permanent URI for this collection
Browse
Recent Submissions
Publication Номенклатура у сфері безпеки харчової продукції(2025) Михайлютенко, Світлана Миколаївна; Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Мельничук, Віталій Васильович; Кузьменко, Лариса МихайлівнаХарчова промисловість України включає в себе понад сорок різноманітних галузей виробництва, в тому числі м’ясну. Важливо гарантувати високу якість цієї продукції, оскільки м’ясо та м’ясні продукти є невід’ємною частиною щоденного раціону людини. Для України продовольча безпека набула особливої гостроти в умовах воєнного стану, але моніторинги постійно проводяться, вони охоплюють перевірку м’ясної сировини. Щорічно на м’ясопереробних підприємствах і в державних агропродовольчих лабораторіях ринків вилучається значна кількість продукції через інвазійні хвороби. Скупчене утримання різновікових тварин у господарствах різних формах власності, недостатнє фінансування безпосередньо впливає на поширення збудників паразитозів. Численні публікації підтверджують циркуляцію гельмінтозів саме в невеликих господарствах, де не систематично проводяться ветеринарні обробки, тому післязабійний огляд тварин важливий для постановки діагнозу. Водночас слід зазначити, що у ході побудови наукових назв інвазійних хвороб, в яких містяться латинські і грецькі корені, та у назвах зоопаразитів за визначення їх систематичного положення часто простежується неузгодженість, що заважає правильно діагностувати хвороби та вказує на відсутність чіткості, ясності, порядку ветеринарно-санітарної оцінки. Дотримання законів на системній основі потребує чітко визначених рамок його регламентування із розумінням термінології. Тому метою даного дослідження є аналіз чинного законодавства в сфері безпеки харчової продукції, уніфікація паразитологічних термінів. Автори проаналізували національні нормативні акти, накази та офіційні видання. У статті наведено розбіжності у назвах хвороб інвазійної етіології. Доведено, що термінологія, передбачена в паразитології та ветеринарно-санітарній експертизі, не цілком корелюють між собою: у них по-різному визначено назви – старі та нові. Стаття визначає необхідність уніфікації назв інвазійних хвороб згідно міжнародної класифікації, особливо під час післязабійної оцінки туш та продуктів забою у разі підозри або виявлення інвазійних хвороб тварин. Водночас автори акцентують увагу на можливий перебіг міксінвазій й відповідно важкість перебігу хвороби, особливість діагностики, санітарні показники продукції тваринництва. Для удосконалення наявних законодавчих актів доцільно переглядати їх із залученням вузькопрофільних фахівців, в тому числі паразитологів. Таким чином, наведені уніфіковані приклади нозології гельмінтозів, які відповідають міжнародним правилам, повинні впроваджуватися в навчальний процес вищих навчальних закладів як з дисципліни паразитологія, так і ветеринарно-санітарна експертизаPublication Особливості перебігу саркоптозу в складі мікстінвазій разом з гельмінтозами травного тракту собак(2025) Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Мельничук, Віталій Васильович; Мележик, А. В.Кліщі – це одні з найдавніших на землі безхребетних організмів. Вони можуть існувати у воді, ґрунті, рослинах, в організмі тварин і людини. Світова фауна налічує близько 25 тисяч видів кліщів. У ветеринарній медицині найбільше значення мають акариформні кліщі, які ведуть паразитичний спосіб життя, є постійними паразитами, серед яких одними з найпоширеніших є збудники саркоптозуPublication Бабезіоз собак: історія появи збудників(2025) Мельничук, Віталій Васильович; Гриб, Д. В.Відповідно до наукових даних відомо, що бабезіоз у різних видів тварин викликають найпростіші одноклітинні організми з роду Babesia. У собак на сьогодні офіційно (генетично) доведено існування трьох різних видів бабезій: Babesia canis, Babesia rossi та Babesia vogeli. Менше з тим, в історичному аспекті так було не завждиPublication Особливості сезонної динаміки демодекозу собак(2025) Мележик, А. В.; Євстаф’єва, Валентина ОлександрівнаОднією з найпоширеніших шкірних інвазій, що реєструється в кінологічній практиці, є демодекоз. Демодекоз – це інвазійна акарозна хвороба, яка характеризується ураженням шкіри та розвитку запальних явищ в ній. Захворювання викликають кліщі роду Demodex, переважно вид Demodex canis і меншою мірою вид Demodex injaiPublication Контамінація лап собак збудниками нематодозів травного тракту(2025) Кітіченко, А. С.; Мельничук, Віталій ВасильовичГельмінтозами, збудники яких передаються через ґрунт, у світі хворіють понад 2 мільярди людей. Окрім специфічних для людини паразитів, кишкові нематоди, що заражають собак, мають значний ризик для здоров’я як тварин, так і людей. Важливість цих патогенів часто применшується ветеринарами та широким загалом, хоча такі нематоди як Toxocara canis, Ancylostoma spp. і Trichuris vulpis є найбільш актуальними гельмінтами, що паразитують в собак, з точки зору географічного поширення та клінічного значенняPublication Trichuris vulpis – нематода, що уражає не лише собак(2025) Заєць, С. Ю.; Мельничук, Віталій ВасильовичЗ літературних джерел відомо, що трихуроз – це гельмінтозне захворювання викликане нематодою яка за систематичним положенням на сьогодні відноситься до роду Trichuris Roederer. В історичному аспекті цей рід мав різні назви, яких наразі нараховано аж 22, всі вони нині вважаються синонімами роду TrichurisPublication Клінічні показники собак, хворих на цистоізоспороз, за різного ступеня їх інвазованості(2025) Суворов, Р. С.; Мельничук, Віталій ВасильовичПаразитарні хвороби різних видів тварин, у тому числі собак і котів, широко розповсюджені на території різних країн світу. Ектопаразити різних таксонів, що паразитують в організмі собак і котів, завдають істотної шкоди здоров’ю домашніх тварин і нерідко призводять до їх загибелі. Збудники деяких паразитарних хвороб м’ясоїдних тварин є небезпечними і для людиниPublication Вплив збудника дипілідіозу на показники лейкоформули заражених собак(2025) Нікітан, А. Д.; Мельничук, Віталій Васильович; Євстаф’єва, Валентина ОлександрівнаДипілідоз – це паразитарний зооноз, спричинений цестодою виду Dipylidium caninum, який переважно реєструється у собак і котів. Таксономічно D. caninum належить до роду Dipylidium, родини Dilepidiidae, підряду Cyclophyllidea та підкласу EucestodaPublication Впровадження інноваційних технологій та інформаційних ресурсів при виконанні здобувачами вищої освіти науково-дослідних робіт з ветеринарної паразитології(2025) Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Мельничук, Віталій ВасильовичПоняття "інновація" відносно нове і спочатку воно з'явилося у наукових дослідженнях ХХ століття, є процесом запровадження нововведеньPublication Impact of military actions on the epizootic situation with the spread of rabies in animals in Kherson Oblast(2024) Мельничук, Віталій Васильович; Melnychuk, V. V.; Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Yevstafieva, V. O.; Слинько, Віктор Григорович; Slynko, V. H.Rabies is a zoonotic disease caused by a neurotropic RNA virus of the Lyssavirus genus, recorded in various species of wild and domestic animals in many countries of the world, including Ukraine, where this disease has been continuosly diagnosed in animals and sporadically in people. Therefore, there is a need to study the epizootic specifics of rabies in different species of animals as potential sources of threat to people in individual administrative-territorial units of Ukraine. This becomes especially relevant against the background of martial law and the catastrophic flooding which took place in Kherson Oblast. Determining the peculiarities and manifestations of epizootic process of rabies in animals was conducted in the conditions of de-occupied territories of Kherson Oblast in 2023. During that year, 27 studies of samples of pathological/biological materials from animals suspected of rabies were conducted. Those included 24 samples from domestic animals – cattle (Bos taurus), dogs (Canis lupus familiaris), cats (Felis silvestris catus), and 3 from wild animals – fox (Vulpes vulpes) and jackals (Canis aureus). According to the results, rabies was confirmed in 88.9% of the total number of analyzed samples. Most often, rabies was diagnosed in domestic animals, particularly, dogs and cats –45.8% and 29.2%, respectively. In the representatives of wild fauna, rabies was detected in 12.5% of the cases, in particular, 8.3% in foxes and 4.2% in jackals. The analysis of the seasonality of rabies morbidity in animals found no pattern in the dynamics. However, according to species, the peak of rabies in foxes took place in autumn, particularly, September and October. An important fact is that the bulk of rabies cases, acccounting for 91.7%, occurred in the period after the Kahovka Dam had been blown up by the Russian Federation. Territorially, during the surveillance period, rabies in animals was confirmed in 23 settlements of Kherson Oblast: 22 cases within the Oblast’s districts and one case in the city of Kherson properPublication In vitro tests of effect of disinfectants on the viability of Heterakis gallinarum nematode eggs during embryogenesis(2024) Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Yevstafieva, V. O.; Омельченко, О. В.; Omelchenko O. V.; Мельничук, Віталій Васильович; Melnychuk, V. V.; Дмитренко, Надія Іванівна; Dmytrenko, N. I.; Крикунова, Валентина Юхимівна; Krykunova, V. E.; Передера, Олена Олександрівна; Peredera, O. O.; Тагільцева, Яніна Михайлівна; Tahiltseva, Y. М.Affecting the transmission of an infection, objects of the external environment become contaminated with pathogens as a result of their massive release by the definitive host during exogenous stages of parasites’ development, which is an important chain of their epizootic process. Therefore, disinfestation plays an important role in the complex of measures for the prevention and control of poultry helminthiases, including Heterakis gallinarum infection of chickens. The purpose of the research was to investigate in laboratory conditions the ovicidal efficiency of modern disinfectants in relation to the viability of developing eggs of H. gallinarum isolated from infested chickens. "Hermecid-VS" (didecyldimethylammonium chloride, glutaraldehyde, benzalkonium chloride) and "Arquadez-plus" (dimethyldialkylammonium chloride, didecyldimethylammonium chloride, tetrasodium salt) disinfectants were tested. These preparations had a high level of ovicidal efficiency against the eggs of Heterakis, "Hermecid-VS" in 0.25% and 0.5% concentration for exposures of 10–60min (93.5–100.0%), "Arquadez-plus" in 1.0% concentration for exposure of 60 min (93.1%), and at 1.5% (96.8–100.0%) and 2.0% (100.0%) concentrations regardless of exposure. The ovicidal effect of disinfectants was characterized by morphological changes in the nematode eggs when using "Hermecid-VS" – accumulation of air bubbles under the shell, thinning and deformation of the shell, death and gradual resorption of the embryo, loosened egg shell and terminated embryonic development, deformation and thinning of egg the shell, and death of the embryo at the stage of formation of the larva; under the effect of "Arquadez-plus", a stop in development at the stage of cleaving blastomeres, destruction of the shell, death and evacuation of the embryo from the egg, shrinkage and gradual defragmentation of the embryo, death of the larva and its defragmentation. Under the action of disinfectants, the metric parameters of Heterakis eggs also changed. Under the influence of "Hermecid-VS" at all concentrations, the length of the eggs and the thickness of the shell were larger (by 2.9–5.4% and 26.7–46.7%), and their width was smaller (by 5.5–6.9%). With the effect of "Arquadez-plus", the length of the eggs was greater (by 0.4–2.0%), and the width was smaller (by 0.7–4.9%) only when using 0.1–2.0% concentrations of the agent. Heterakis egg shell thickness increased under the influence of "Arquadez-plus" in concentrations of 0.25–2.0% (by 33.3–40.0%). The conducted studies allow us to recommend "Hermecid-VS" and "Arquadez-plus" disinfectants in specified concentrations and modes of their use for maintaining epizootic well-being in the complex of measures against Heterakisinfection of chickesnPublication Порівняльна ефективність методів кількісної копроовоскопічної діагностики стронгілідозів травного тракту овець(2024) Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Натяглий, О. М.Гельмінтози овець широко розповсюджені у різних природно-кліматичних умовах багатьох країн світу, зокрема й України. З-поміж них найчастіше діагностують стронгілідози травного тракту. Гельмінти паразитують в органах і тканинах тварин та викликають у них патологічні зміни, чим спричинюють негативний вплив на всі системи організму і, зокрема на імунну систему, викликаючи вторинні імунодефіцити, сприяють розвитку секундарних інфекцій, знижують резистентність організму і продуктивність овець. Метою роботи було визначити ефективність запропонованого способу кількісної копроовоскопічної діагностики стронгілідозів травного тракту овець та порівняти його чутливість із загальновідомими способами. Запропонована корисна модель відноситься до галузі ветеринарної медицини, а саме – ветеринарної паразитології, до способів копроовоскопії, зокрема кількісних способів виявлення яєць збудників стронгілід травного тракту овець. У лабораторних умовах порівнювали запропонований спосіб та загальновідомі способи кількісної копроовоскопії (спосіб підрахунку яєць гельмінтів у фекаліях за Ляшенко, центрифужно-флотаційний спосіб за Taylor) при проведенні лабораторної діагностики стронгілідозів травного тракту овець. Визначено, що при використанні випробуваних методів 100 %-во виявляли яйця стронгілід травного тракту. Найбільш ефективним відносно показників інтенсивності стронгілідозної інвазії виявився запропонований спосіб, де його чутливість була достовірно вищою у 1,2 раза – порівняно із центрифужно-флотаційним способом за Taylor та у 5,9 разів – порівняно зі способом підрахунку яєць гельмінтів у фекаліях за Ляшенко. Використовувані у запропонованому способі та центрифужно-флотаційному способі флотаційні рідини проявляли найвищі коагуляційні властивості відносно неперетравлених решток корму, де до предметного скельця прикріплювалася незначна кількість дрібних решток неперетравленого корму, що підвищувало ефективність проведення мікроскопії. Отримані результати паразитологічних досліджень вказують на доцільність використання запропонованого способу кількісної копроовоскопічної діагностики стронгілідозів травного тракту овець для більш ефективної зажиттєвої діагностики вищезазначених інвазійPublication Особливості перебігу акарозів у собак, викликаних паразитуванням акариформних кліщів(2024) Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Пастернак, М. В.; Мельничук, Віталій Васильович; Юськів, І. Д.; Корчан, Леонід Миколайович; Канівець, Наталія Сергіївна; Слинько, Віктор ГригоровичОдними з найпоширеніших шкірних захворювань у собак є акарози, викликані акариформними кліщами, таким як саркоптоз, отодектоз та демодекоз. Це зоонозні захворювання собак, що викликається кліщами роду Sarcoptes, Otodectes та Demodex. Спектр клінічних ознак при цих акарозах варіює від свербежу та локальних уражень шкіри до інтоксикації та пригнічення центральної нервової системи. Тварини можуть бути носіями без клінічних ознак. Основна передача збудників акарозів частіше відбувається при прямому контакті з хворими тваринами. Метою досліджень було встановити особливості перебігу саркоптозу, отодектозу та демодекозу собак у складі мікстінвазій травного тракту. Проведеними дослідженнями встановлено, що на території м. Полтава екстенсивність інвазії собак збудником демодекозу становить 18,6 %, саркоптозу – 10,5 %, отодектозу – 24,4 %. Виявлено, що у 53,5 % хворих на акарози собак їх перебіг відбувався у вигляді мікстінвазій разом зі збудниками нематодозів та цестодозів травного тракту собак. У 55,6 % собак встановлено отодектозну моноінвазію, у 33,3 % – саркоптозну моноінвазію, 11,1 % – демодекозну моноінвазію. У собак інвазованих саркоптесами, отодектесами та демодексами мікстінвазії перебігали у вигляді двокомпонентних (67,9 % від мікстінвазій) та трикомпонентний (32,1 % від мікстінвазій) асоціацій паразитів. Всього виявлено 11 різновидів мікстінвазій, з яких 6 різновидів були двокомпонентними та 5 різновидів – трикомпонентними. Співчленами демодексів, отодектесів та саркоптесів були збудники трихурозу (50,0 % від мікстінвазій), унцинаріозу (39,3 % від мікстінвазій), токсокарозу (39,3 % від мікстінвазій) та дипілідіозу (3,6 %). Найчастіше з двокомпонентних мікстінвазій виявляли отодектозно-токсокарозну (31,6 % від мікстінвазій), отодектозно-трихурозну (21,1 % від мікстінвазій) та демодекозно-унцинаріозну (21,1 % від мікстінвазій). Найчастіше з трикомпонентних мікстінвазій виявляли демодекозно-унцинаріозно-трихурозну (33,4 %), демодекозно-унцинаріознотоксокарозну (22,2 %) та демодекозно-трихурозно-токсокарозну (22,2 %). Отримані дані дозволяють враховувати особливості перебігу акарозів собак, викликаних акариформними кліщами, у складі гельмінтозів травного тракту собак з метою підвищення ефективності проведення лікувальних та профілактичних заходівPublication Вплив дипілідіозної інвазії на гематологічні показники хворих собак(2024) Мельничук, Віталій Васильович; Нікітан, А. Д.Дипілідіоз, що викликається огірковим ціп'яком, є поширеним кишковим паразитом собак. Збудник дипілідіозу Dipylidium caninum є одним з найбільш поширених видів гельмінтозів, що спостерігаються у м’ясоїдних тварин. Небезпечність даного паразита ґрунтується і на тому, що є ризик зараження людей, особливо дітей. Провідною ланкою в патогенезі гельмінтозного процесу є формування взаємовідносин, що складаються з факторів впливу гельмінтів на організм тварин та особливостей реакцій з боку їх гематологічних показників. Метою роботи було дослідити вплив дипілідіозної інвазії на гематологічні показники собак спонтанно інвазованих цестодами Dipylidium caninum. Було сформовано три дослідні групи собак, які були інвазовані дипілідіями з різною інтенсивністю інвазії: до 2 коконів у 1 г фекалій, від 3 до 7 коконів у 1 г фекалій, від 8 до 14 коконів у 1 г фекалій. За результатами проведених досліджень встановлено, що зміни гематологічних показників у собак за спонтанного дипілідіозу залежать від показників інтенсивності зараження тварин. За інтенсивності інвазії від 3 до 7 кококнів/г та від 8 до 14 кококнів/г показник гематокриту в крові інвазованих дипілідіями собак значно зменшувався відповідно на 14,8 % (Р < 0,05) та 20,9 % (Р < 0,01) порівняно з клінічно здоровими тваринами. В дослідних групах собак встановлювали зниження вмісту гемоглобіну, кількості еритроцитів та тромбоцитів залежно від інтенсивності інвазії відповідно на 24,4–36,7 % (Р < 0,001), 17,1–23,2 % (Р < 0,01…Р < 0,001) та 32,1– 43,3 % (Р < 0,05…Р < 0,001). Одночасно у інвазованих дипілідіями собак залежно від інтенсивності інвазії виявляли зростання кількості лейкоцитів відповідно на 16,3–56,3 % (Р < 0,05…Р < 0,001) та показників ШОЕ – до 2 разів (Р < 0,001) порівняно з аналогічними показниками у клінічно здорових собак. Отримані результати розширюють вже існуючі дані щодо певних ланок патогенезу за дипілідіозу в собак, дозволяють розуміти зміни, що відбуваються в крові заражених собак та ефективно призначати комплексне лікування тваринPublication Ефективність удосконаленого способу лабораторної діагностики цистоізоспорозу собак(2024) Мельничук, Віталій Васильович; Суворов, Р. С.Відомо, що вивчення видового складу протозоозів у собак, що паразитують у травному тракті, їх поширення, екстенсивності та інтенсивності інвазії, а також вікової, сезонної динаміки та породної сприйнятливості до зараженості паразитами необхідно у дослідженні епізоотології та епідеміології інвазій домашніх м'ясоїдних тварин. Це можливе лише за використання високоефективних, чутливих, зручних у використанні лабораторних методів копроовоскопії. Метою роботи було удосконалити, випробувати та визначити ефективність способу лабораторної діагностики цистоізоспорозу собак. Запропонований спосіб відноситься до галузі ветеринарної медицини, а саме – ветеринарної паразитології, до способів копроскопії, зокрема способів виявлення ооцист цистоізоспорозу собак. Проводили випробування флотаційних методів копроовоскопії таких як: Фюллеборна, Котельникова-Хренова, способу копроовоскопії за трихурозу овець та запропонованого способу з удосконаленим складом флотанту при лабораторній діагностиці цистоізоспорозу собак. Виявлено, що при використанні вищезазначених методів 100 %-во виявляли ооцисти цистоізоспор. Водночас, показники інтенсивності цистоізоспорозної інвазії при використанні різних методів лабораторної діагностики значно різнилися. При використанні методу Фюллеборна показники інтенсивності цистоізоспорозної інвазії в середньому становили 162,1 ооцист/г, Котельникова-Хренова – 215,2 ооцист/г, способу копроовоскопії за трихурозу овець – 244,8 ооцист/г, запропонованого способу – 277,3 ооцист/г. Запропонований спосіб лабораторної діагностики цистоізоспорозу у собак виявився ефективнішим порівняно зі способом Фюллеборна на 41,5 %, Котельникова-Хренова – на 22,4 %, способу копроовоскопії за трихурозу овець – на 11,7 %. Запропонований спосіб та спосіб копроовоскопії за трихурозу овець проявили найвищі коагуляційні властивості відносно неперетравлених решток корму. При цьому на поверхню флотантів розчинів спливала незначна кількість дрібних решток неперетравленого корму. Отримані результати дають можливість рекомендувати запропонований спосіб для більш ефективної зажиттєвої лабораторної діагностики цистоізоспорозу собакPublication Поширення еймеріозу курей в приватних господарствах Решетилівської МТГ Полтавської області(2024) Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Година, В. П.Найпростіші організми роду Eimeria - це паразити, специфічні для господаря та тканин і розмножуються тільки в епітеліальних клітинахPublication Особливості перебігу саркоптозу у складі мікстінвазій собак і котів(2024) Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Мележик, А. В.; Мельничук, Віталій ВасильовичПроведеними дослідженнями встановлено, що інвазованість собак та котів збудником саркоптозу становить 24,4 та 17,6% відповідно. Інвазія перебігає переважно у вигляді асоціацій двох, трьох та чотирьох збудників, де співчленами саркоптесів є нематоди та найпростіші, що паразитують у травному тракті собак (73,7%) та котів (55,6%). Найбільш частими співчленами збудника саркоптозу у собак були нематоди виду Trichuris vulpis (67,9%), менш часто – нематоди видів Toxocara canis (32,1%), рідше виявляли нематод Uncinaria stenocephala (32,1%) та кокцидії Cystoisospora canis (32,1%). Найчастіше співчленами збудника саркоптозу у котів були нематоди виду Toxocara cati (60,0%), менш часто – нематоди видів Toxocara canis (32,1%), рідше виявляли нематод Uncinaria stenocephala (40,0%) та цестоди Dypilidium caninum (40,0%). Отримані дані дозволяють враховувати особливості перебігу саркоптозу у складі гельмінтозів травного тракту собак та котів з метою підвищення ефективності проведення лікувальних заходівPublication Асоціативний перебіг трихурозної інвазії в овець разом з паразитозами шлунково-кишкового тракту(2024) Євстаф’єва, Валентина Олександрівна; Петренко, Максим Олександрович; Ничик, С. А.; Мельничук, Віталій Васильович; Гудзь, Н. В.Publication Morpho-anatomical traits of Cysticercus pisiformis in European rabbits (Oryctolagus cuniculus)(2024) Mykhailiutenko, S. M.; Kruchynenko, O. V; Kuzmenko, L.; Klymenko, O.; Dmytrenko, N.; Михайлютенко, Світлана Миколаївна; Кручиненко, Олег ВікторовичThe study was conducted in the laboratory of the Department of Parasitology and Veterinary-Sanitary Examination of the Poltava State Agrarian University. In total, 154 slaughtered rabbits of the Grey Giant breed aged 34 months, reared at private farms of the Poltava region (Ukraine) were examined. The aim of the research was to establish differential morphological and metrical features of metacestodes isolated from domestic rabbits. Only one species, Cysticercus pisiformis was recorded; invasion rate was 17.53%. White-grey bubbles were found on the serous membranes of the abdominal and, less often, thoracic cavities. The ultrastructural characteristics of the main parts of the scolex, such as suckers, rostellum and hooks are given. The morphometric characteristics of metacestodes collected from male and female rabbits were slightly different. The study of chitinoid hooks had the greatest diagnostic value. A statistically significant variation was noted for large and small hooks. Thus, the average size of large and small hooks was likely to be smaller by 1.33 and 3.37%, respectively in samples obtained from female rabbits. The metacestodes isolated from female rabbits were larger than those obtained from male rabbits regarding length of the handle of the large (114.28 μm vs. 105.26 μm) and small hooks (43.06 μm vs. 39.3 μm, respectively)Publication Визначення важких металів при проведенні судової експертизи харчових продуктів(2024) Щербакова, Наталія Сергіївна; Передера, Сергій БорисовичСеред основних викликів сьогодення в Україні є безпека харчових продуктів. Збереження генофонду та здоров'я населення України насамперед залежить від безпечності та якості харчових продуктів, які воно споживає. Понад 70% усіх ксенобіотиків в організм людини надходять з продуктами харчування. Результати досліджень безпечності харчових продуктів та сировині вказують на високі рівні забруднення як біологічними агентами та мікроорганізмами, так і токсичними хімічними сполуками