Publication: Удосконалення технологій зберігання зерна пшениці в умовах посилення кліматичних викликів
No Thumbnail Available
Date
2025-04-22
Authors
Шакалій, Світлана Миколаївна
Четверик, Оксана Олександрівна
Скриннік, Ю. В.
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
ПДАУ
Abstract
Пшениця (Triticum aestivum L.) — стратегічно важлива сільськогосподарська культура, яка забезпечує основну частину продовольчого балансу як в Україні, так і в світі [1]. Після збирання врожаю важливим завданням аграрного сектору є забезпечення якісного та тривалого зберігання зерна з мінімальними втратами. Проте в умовах глобального потепління, зростання вологості повітря та активізації шкідників і патогенних мікроорганізмів традиційні методи зберігання стають дедалі менш ефективними.
Description
Keywords
Пшениця, Triticum aestivum L., зерно, зберігання, кліматичні виклики
Citation
Шакалій С. М., Четверик О. О., Скриннік Ю. В. Удосконалення технологій зберігання зерна пшениці в умовах посилення кліматичних викликів. Аграрний бізнес: технології вирощування, зберігання, переробки зернових і олійних культу : матеріали І міжнар. наук.-практ. конф. (м. Полтава, 22 квіт. 2025 р.). Полтава : ПДАУ, 2025. С. 50–52.