Публікація: Аналіз сортових ресурсів гречки їстівної (Fagopyrum esculentum Moench.)
Ескіз недоступний
Дата
2026-06-18
Автори
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Анотація
У статті проведено комплексний аналіз сучасного стану сортових ресурсів гречки їстівної (Fagopyrum esculentum Moench.), допущених до поширення та вирощування. Досліджено генетичний потенціал і морфобіологічні особливості сучасних сортів, зокрема їхню скоростиглість, архітектоніку рослин (детермінантні та індетермінантні морфотипи), а також стійкість до вилягання й осипання. Особливу увагу приділено оцінці адаптивних властивостей сортів в умовах глобальних кліматичних змін, насамперед їхній посухостійкості, здатності до стабільного нектаровиділення та ефективного зав'язування плодів за стресових температурних режимів. Проаналізовано основні технологічні показники якості зерна різних сортів: плівчастість, вихід ядриці, масу 1000 зерен та вміст цінних нутрієнтів (зокрема, рутину і білка). За результатами аналізу визначено найбільш продуктивні та екологічно пластичні сорти для різних ґрунтово-кліматичних зон. Обґрунтовано подальші перспективні напрями селекційної роботи, спрямовані на створення високопродуктивних сортів із покращеними споживчими характеристиками.
Опис
Баган А. В., Шакалій С. М., Рибальченко А. М. Аналіз сортових ресурсів гречки їстівної (Fagopyrum esculentum Moench.). Аграрні інновації. 2026. № 36. С. 31-37. DOI: https://doi.org/10.32848/agrar.innov.2026.36.4
Ключові слова
гречка їстівна (Fagopyrum esculentum Moench.), сортові ресурси, селекція рослин, морфотип, адаптивність, урожайність, технологічні якості зерна, екологічна пластичність