Технологія м’ясних напівфабрикатів в умовах ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат»
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Корнішов Захар Русланович
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
аналіз технології виробництва м’ясних напівфабрикатів в умовах ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат»
Опис
Корнішов З. Р. Технологія м’ясних напівфабрикатів в умовах ТОВ «Глобинський м’ясокомбінат»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2023. 60с.