Publication: Технологія плавлених сирів в умовах ТОВ «Пирятинський сирзавод»
No Thumbnail Available
Date
2022
Authors
КРАТ АНТОН ПАВЛОВИЧ
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
був аналіз технології виробництва плавлених сирів в умовах ТОВ «Пирятинський сирзавод»
Description
КРАТ А.П. Технологія плавлених сирів в умовах ТОВ «Пирятинський сирзавод»: кваліфікац. роб. на здобуття СВО Бакалавр; спеціальність: 204 технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. ПДАУ. Полтава, 2022. 59 с.