Тези конференцій
Permanent URI for this collection
Browse
Browsing Тези конференцій by Issue Date
Now showing 1 - 20 of 120
Results Per Page
Sort Options
Item ЗАМІННИК БАКТЕРІОЛОГІЧНОГО ПОЖИВНОГО СЕРЕДОВИЩА(1994-04-19) Каришева, Алевтина Федорівна; Ульянко, Сергій ОлексійовичItem Використання поліморфізму мітохондріальної ДНК для реконструкціі походження української степової рябої породи свиней(Інститут тваринництва центральних районів УААН, 2007) Шаферівський, Богдан Сергійович; Почерняєв, Костянтин Федорович; Шульга, Юрій ІвановичПоліморфізм мітохондріального геному та літературні дані використані для реконструкції походження української степової рябої породи свиней. В результаті аналізу мітохондріальної ДНК диких свиней та української степової рябої породи визначено 3 гаплотипи. Гаплотип L притаманний великій білій породі європейського типу та диким свиням з Бельгії. Гаплотип С притаманний дикій свині Польщі, Франції і породі ландрас, нарешті гаплотип О – дикій свині Швеції, Італії і породі дюрок. Оскільки мітохондріальна ДНК успадковується виключно по материнській лінії, зроблено припущення, що внесок в формування генофонду зробили не тільки кнури великої білої, але і свиноматки цієї породи. Гаплотипи О та С імовірно походять від місцевих свиней.Item Вплив меланіну з антарктичних джерел на збереженість поголів'я поросят при відлученні(Український Антарктичний журнал, 2009) Чижанська, Наталія Василівна; Берегова, Тетяна ВолодимирівнаОсобливо високий рівень смертності серед свиней спостерігається при відлученні поросят. Одним з найбільш перспективних шляхів профілактики наслідків стресу при відлученні поросят, направлених на підвищення загальної резистентності організму, є застосування біологічно активних речовин в раціонах для годівлі молодняку свиней. Одержані нами дані та дані інших авторів про антистресову дію меланіну слугували підгрунтям для експериментів із застосуванням меланіну на сільськогосподарських підприємствах, що спеціалізуються на вирощуванні свиней.Item Індексна оцінка конституції кнурів різних порід зарубіжної селекції(Тернопільський інститут агропромислового виробництва НААН, 2011) Шаферівський, Богдан СергійовичПроведено вивчення відмінностей між індексами будови тіла у кнурів–плідників різних порід, відселекціонованих на високий вихід м’ясаItem Оцінювання свиней за племінною цінністю(Матеріали міжнар. науково-практична конференції «Зоотехнічна наука: історія, теми, перспективи (14- 16 березня 2012 р. ПДАТУ).- Кам’янець-Подільський, 2012) Войтенко, Світлана ЛеонідівнаItem Оценка хряков немецкого происхождения по биохимическим показателям крови, качеству спермы и воспроизводительной способности(Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2012) Войтенко, Светлана Леонидовна; Шаферивский, Богдан СергеевичПроведено изучение использования хряков немецкой селекции для получения гибридного молодняка в условиях промышленного хозяйстваItem Перспективы использования электромагнитных аппаратов в технологии производства костной пасты(2012-03-23) Пешук, Людмила Василівна; Будник, Ніна ВасилівнаItem Использование электромагнитного поля в процессе диспергирования костной пасты(2012-04-26) Будник, Ніна ВасилівнаItem Сучасні підходи до розведення свиней(Матеріали науково-практичної конференції "Сучасні проблеми розведення і селекції сільськогосподарських тварин" (22-23 травня 2013 ), Житомир, 2013) Войтенко, Світлана Леонідівна; Горобець, Володимир ОлексійовичДосліджений стан галузі свинарства в розрізі порід та областей. Зроблено висновок про якісне поліпшення свиней у значній частині племінних та товарних господарств України як за рахунок вітчизняних, так і імпортованих порід та ліній, а також впровадження сучасних технологій. Проте висока рентабельність галузі можлива лише за спеціалізації і автоматизації виробничих процесів, чого практично не можна досягнути у господарствах населення.Item Збереження генофонду тварин в контексті глобальної проблеми збереження біологічного різноманіття(Матеріали міжнародної науково-практичної конференції "Екологія –основа збалансованого природокористування в агропромисловому виробництві" (10-11 грудня 2013р.) Полтава, 2013) Войтенко, Світлана Леонідівна; Петренко, Максим Олександрович; Карунна, Тетяна Іванівна; Горобець, Володимир ОлексійовичВ статті викладені результати моніторингу свиней миргородської породи за численністю, ареалом розповсюдження, кількістю суб’єктів племінної справи у тваринництві, продуктивністю, успадкуванням відтворної здатності маток, генетичною структурою популяції та алелофоном з метою категоризації за загрозами для існування. Встановлено, що стан миргородської породи можна віднести до такої, що перебуває в стані небезпеки, що контролюється за підтримки науково-дослідних установ.Item ВПЛИВ ПОРОДИ І ВІКУ КНУРІВ НА ЯКІСТЬ ЇХ СПЕРМИ(«Зоотехнічна наука:історія, проблеми, перспективи»: матеріали ІІІ міжнародної науково-практичної конференції 24-25 травня 2013р.-: К.Подільський, 2013) Горобець, Володимир Олексійович; Войтенко, Світлана ЛеонідівнаВідображена оцінка якості сперми кнурів англійської селекції, яких використовували для відтворення в Україні. Доведено, що кнурці м’ясних порід англійської фірми JSR, які відносяться до порід м’ясного напрямку продуктивності, значно відрізняються між собою за якісними показниками сперми. При цьому незалежно від раннього віку (8 місяців) та живої маси (142 -166 кг), тварини мали високу якість сперми, особливо її рухливість. Найменшим об’ємом еякуляту і найвищою концентрацією сперми характеризувалися кнурці породи дюрок. Одержані нами дані свідчать про існування суттєвої різниці не лише між кнурами різного напряму продуктивності, але і одного –м’ясного, що слід враховувати при використанні кнурів англійської фірми JSR для виробництва свинини в умовах великих промислових комплексів. Використання кнурців у восьмимісячному віці не мало негативного впливу на статеву активність та якість сперми.Item Продуктивність свиней в Україні та їх диференціація на материнські та батьківські форми(Матеріали ІV міжнар. науково-практична конференції «Зоотехнічна наука: історія, теми, перспективи (21-23 травня 2014 р. ПДАТУ).- Кам’янець-Подільський, 2014) Войтенко, Світлана ЛеонідівнаВисвітлені дані щодо стану галузі свинарства України, продуктвиності свиней різних порід та вказано на необхідність диференціації порід свиней на материнські та батьківські породи.Item ХАРАКТЕРИСТИКА М’ЯСА СВИНЕЙ РІЗНИХ ГЕНОТИПІВ, ЯК ОСНОВА ВИРОБНИЦТВА ЯКІСНОЇ ПРОДУКЦІЇ(Міжнародна науково-практична інтернет – конференція «Сучасне матеріалознавство та товарознавство: теорія, практика, освіта» (26-27 лютого 2014 р. ) Полтава, 2014) Войтенко, Світлана Леонідівна; Петренко, Максим ОлександровичВисвітлені результати оцінки якості мяса чистопородних та гібридних свиней.Результати наукових досліджень щодо фізичних показників м’яса при чистопородному розведенню та схрещуванню свиней порід ландрас, велика біла й синтетичної лінії Maxter французької селекції в умовах промислового виробництва свинини дозволяють дійти наступного висновку : високу якістю м’яса можна одержувати від двохпородного молодняка ½ (Л х Maxter). Не забезпечують високих м’ясних ознак та якості продукції трьохпородні гібриди 1/4 Л+1/4ВБ +1/2 Maxter.Item Поліморфізм генів MC–4R та ESR–1 в кнурів– плідників зарубіжної селекції(Національна академія аграрних наук України, Інститут розведення і генетики тварин імені М.В.Зубця НААН, 2014) Шаферівський, Богдан СергійовичПроведено вивчення генів MC–4R та ESR–1 у кнурів-плідників різних порід з можливістю установлення зв’язку з продуктивністюItem Генофонд сільськогосподарських порід тварин(Збірник тез науково-практичної конференції професорсько-викладацького складу Полтавської державної аграрної академії (13-14 травня) 2014.-Полтава, 2014) Войтенко, Світлана ЛеонідівнаВказані породи сільськогосопдарських тварин, які відносяться до відповідного виду галузі тваринництва України. Особливй акцент зроблено на не численні, локальні породи тварин, яким загрожує знищення в результаті антропологічної діяльності людини.Item ОЦІНЮВАННЯ М’ЯСА СВИНЕЙ В АСПЕКТІ ТОВАРОЗНАВЧОЇ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТОВАРІВ ТВАРИННОГО ПОХОДЖЕННЯ(Матеріали регіональної науково-практичної інтернет-конференції «Товарознавство: історія, проблеми, перспективи розвитку» (19-20 грудня 2013 р) м. Полтава, 2014) Войтенко, Світлана ЛеонідівнаВисвітлені результати оцінювання якості мяса свиней миргородської породи та помісних свиней.Оцінювання свиней миргородської породи за фізико-хімічними показниками м’яса та порівняння їх з іншими породами, типами, лініями та видами вказує на наявність певних особливостей, які виділяють породу як з кращого, так і гіршого боку й не дають підстав стверджувати про неперевершені якості м’язової тканини особин даної локальної породи. М’ясо сучасних спеціалізованих м’ясних порід як вітчизняної, так і зарубіжної селекції, більш ніжне, менш калорійне і майже не різниться, або навіть краще за інтенсивністю забарвлення та вологоутримуючою здатністю.Item Біотехнологічні прийоми при виробництві вина(Вищий навчальний заклад Укоопспілки «Полтавський університет економіки і торгівлі», 2015) Кайнаш, Алла ПетрівнаЗа допомогою методів сучасної біотехнології є можливість розширити метаболічні можливості організмів, що беруть участь у бродінні. Тому роль біотехнології у виробництві алкогольних напоїв, зокрема вина, очевидна.Подальші успіхи виноробства будуть визначатися використанням більш ефективних штамів винних дріжджів і комерційних препаратів дріжджових заквасок. Це дозволить одержувати вина особливої якості.Item Ситуація в галузі молочного скотарства(Матеріали ІІ міжнародної науково-практичної Інтернет – конференції «Інноваційні технології та інтенсифікація розвитку національного виробництва» (20-21 жовтня 2015р., м. Тернопіль), 2015) Войтенко, Світлана ЛеонідівнаItem Сравнительный анализ, убойных и мясных качеств вьетнамской вислобрюхой с аналогами миргородской и крупной черной пород(г. Ульяновск, - Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина, 2015-01-22) УСАЧЕВА, Валентина ЕвгеньевнаПроведен сравнительный анализ убойных и мясных качеств вьетнамской вислобрюхой (ВВ) с аналогами миргородской (М) и крупной черной пород (КЧ) показал, что свиньи вьетнамской вислобрюхой (ВВ) породы по анализируемым качествам ближе всего к аналонам крупной черной породы, однако имеют преимущество по площади «мышечного глазка» и выходу мяса, в то же время достоверно уступают им по длине туловища и массе задней трети полутуши. Скрещивание свинок ВВ породы с производителями крупной белой породы положительно влияет на мясные и убойные качества помесей, улучшая таким образом эффективность их разведения.Comparative analysis , slaughter and meat quality of Vietnamese vislobryuhoy (BB ) with analogues Mirgorodskaya (M) and large black rock (CN ) showed that pigs Vietnamese vislobryuhoy (BB ) breed on the analyzed quality closest analogs large black rocks , but have the advantage area " eye muscle " and leave the meat at the same time significantly inferior to them in body length and weight of the posterior third of the half carcasses. Crossbreeding BB breed pigs with manufacturers of large white breed has a positive effect on the quality of meat and slaughter hybrids , thus improving the efficiency of their breeding.Item Ринок імітованої продукції із сурімі в Україні(2015-03-26) Кайнаш, Алла Петрівна